Категория архива: Грибы

грб

Грибы можно разные: белые, подосиновики, подберезовики, лисички и т.д., главное отбираем молодые красивые и крепкие. Отобранные грибы разрезаем на кусочки (но не сильно мелко), промываем и ставим отваривать. После закипания провариваем минут 15 и сливаем воду. Оцениваем количество грибов после отваривания, т.к. от объема грибов – зависит объем маринада. Готовим маринад. Состав и объем маринада для 3 литров отваренных грибов: …

Читать далее...